楸木真是**的黑胡桃替代品。黑胡桃和楸木都是属于胡桃科胡桃属的乔木，只是地区不同叫法也不同，就像粳稻、籼稻都是水稻一样。那么二者究竟怎么区分呢?秘诀就是纹理。

 

1. 黑胡桃的年轮线上伴随密集的棕孔，楸木的年轮线上则没有大密集的棕孔;

 

2. 相比较楸木棕孔较少，分布较为均等;黑胡桃木棕孔较多，按年轮线分布，越接近年轮线越多;

 

3. 黑胡桃木颜色较深，但颜色不均等，从浅黄褐色到栗褐色不等，而楸木心边材颜色区别较小;